北京中医药大学学二食堂三楼餐厅经营招标公告
为体现中医药特色，解决招待用餐，学校决定招聘社会餐饮企业对二食堂三楼餐厅进行运营服务。
一、餐厅定位
作为体现药膳为主的饮食文化；服务质量水平较高；伙食价格相对合理；满足师生较高层次餐饮需求；成为一个学校对外接待服务的窗口。
二、招标内容：
二食堂三楼餐厅
三、招标餐厅简介：
招标方二食堂三楼餐厅总建筑面积约1300�,拥有大厅1个，大、小单间5个，咖啡厅1个，可安排200人同时用餐。后厨备有一定数量的炊事机械设备，有独立的主食间、副食间、粗加工间、冷荤间、洗碗间、更衣间、库房和办公室等设施。
四、报名条件：
1、投标单位必须是具有独立法人资格的社会饮食服务机构。注册资金不得少于50万元。投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。
2、投标者要有立足为师生服务的思想，并有药膳餐厅经营管理的总体设想和措施，有健全的规章制度，如：人事管理、工作规范、安全防患、卫生保障、文明服务等制度。
3、主要管理人员应具备高中以上文化程度，有高校饮食行业经营管理经验，了解学校饮食工作规律和特点的优先考虑。
4、能提供至少1名烹饪技师、2名以上的高级厨师证明。
5、本招标不接受以个人名义投标。
五、报名及现场踏勘时间、地点
时间：
地点：后勤处餐饮服务中心办公室。
地址：北京朝阳区北三环东路11号学二食堂二层。
六、招标方法：采用综合评标法。
按照招标要求对投标单位的规模、业绩、经营管理、对招标文件的响应程度、经营思路和设计方案等综合因素，由学校招标工作组确定初选中标人，报经校长办公会审批后确定中标人。
七、招标方现场勘察时间：
八、开标时间：
九、开标地点：后勤处餐饮服务中心会议室（学2食堂二层）
联 系 人：
联系电话：64286457
十、合同签定时间：
热情诚邀有意合作的餐饮公司前来参加投标！
北京中医药大学
2010年2月2日
