6月9日晚，原中医养生康复专业中医营养学教研室主任、中国中医药学会养生保健学会副会长翁维健教授在我校逸夫馆一楼报告厅为广大师生作了题为“饮食养生在治未病中的作用”的专题讲座。此次讲座是我校饮食文化节系列活动之一，后勤处处长孙传新出席了讲座并致欢迎词，300余名师生聆听了本场讲座。
在讲座中，翁教授首先回应了当前养生界的滥局，明确指出作为中医人，我们有责任和义务要还中医食疗本来面目，回归源头话食疗。本次讲座的主要内容包括食养、食疗、药膳、治未病。他引经据典，深入浅出地讲述了中医博大精深的饮食养生之道和丰富多彩的饮食养生之术，介绍了饮食医学发展的三个阶段，从出处、内容以及现代的定义三个方面全面解释了“药膳”一词。在谈到药膳的应用理论时，翁教授重点提出了食药同一性的理论（即同源、同理、同用、同效），并阐述了药膳在治未病中发挥的作用。随后，翁教授还回顾了他当年创办中医养生康复专业的种种艰辛历程，以及中医药膳近三十年来的发展历程。讲座最后，翁教授提到了中医饮食养生以及食疗药膳事业面临的机遇和挑战。他深信，包括药膳学在内的中医药学必将得到世界医学界的肯定，并表明要继续与世界医学界合作，进一步研究开发药膳学的医术与技术，争取为世界人民的健康与长寿做出更大的贡献。
在与现场同学的互动环节中，翁教授以其特有的儒雅风格和大家气质，旁征博引、妙语连珠，对同学们提出的问题一一作了解答。他激情四溢的讲解、幽默诙谐的语言、直率洒脱的风格，赢得了现场阵阵的掌声。
本次讲座作为我校第一届生活文化节中饮食文化节专场的重要活动，在全校范围内掀起了一次食疗推广和普及的高潮，充分体现了我校的教学特色，进一步加深了北中医独特的生活文化气息。至此，第四届饮食文化节顺利落下帷幕，其他各项生活文化节系列活动将陆续开展，为创建我校优良的生活德育氛围起到积极作用。
（后勤处）
